الحب


 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الكعكة الإيطالية بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo

avatar

المساهمات : 2711
تاريخ التسجيل : 19/08/2007

مُساهمةموضوع: الكعكة الإيطالية بالشوكولاتة   الجمعة ديسمبر 26, 2008 7:23 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المطبخ الإيطالي يقدم حلوى «الكعكة الايطالية بالشوكولاته»





* المقادير:

50 جراما من الزبد.

100 جرام من الشوكولاته مكسرة الى قطع صغيرة.

عدد 3 بيضات.

150 جرام سكر.

100 جرام دقيق.

رشة ملح.

كريمة للتزيين

* طريقة الإعداد:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة 160 درجة.

تدهن صينية متوسطة بملعقة من الزبد.

يذاب الزبد والشوكولاته المكسرة في إناء على نار هادئة حتى يمتزجا معا.

يخلط البيض مع السكر في إناء منفصل، ثم يضاف إليهما الدقيق والملح.

يضاف الخليط السابق إلى الشوكولاته المذابة في الزبد، ويستمر التقليب لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

يصب المزيج في الصينية وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

تزين بالكريمة المخفوقة وقطع من الشوكولاته بعد أن تبرد تماما.



_________________
الحب زهره اذا رويتها تفوح طيب يملا الافاق
LOLO

http://karakeb.niceboard.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amore.nicetopic.ne
 
الكعكة الإيطالية بالشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحب :: مطبخ amore-
انتقل الى: